HOT ! ミロワール/ アイ ニード ザ サン　2015 楽天市場】Domaine des Miroirs I Need the Sun 2015 / ドメーヌ

楽天市場】Domaine des Miroirs I Need the Sun 2015 / ドメーヌ。楽天市場】Domaine des Miroirs I Need the Sun 2015 / ドメーヌ。I need the Sun 2015 Domeine des Miroirs / アイ・ニード・ザ。諸事情で泣く泣く出品です。。Domeine des Miroirs I need the Sun 2015ドメーヌ・デ・ミロワールアイ・ニード・ザ・サン 2015産地　フランス・ジュラ地方品種　シャルドネ100％容量　500ml種類　オレンジワインセラーにて保管していたバックヴィンテージを出品させて頂きます。ワインという性質上品質保証はできかねますのでご了承ください。フランス・ジュラ地方で日本人・鏡さんの造る自然派ワインです。シャルドネをマセラシオンしたオレンジワイン。以下はインポーター様コメントです。ラディコンやヴォドピーヴェッツのような、皮ごと醗酵させた白ワインも、ヴィンテージが許せばやってみたいと考えていた鏡氏。初ヴィンテージの2011は、収穫時期に素晴らしい天候に恵まれ、醸し醗酵をするに値する健全で情報量の多い果皮を持ったブドウがとれたそうなのですが、初めての醸造という事もあり、区画ごとの特性をより深く理解するために全ての区画のブドウに同様の醸造方法を採用します。以降、2012、2013、2014と天候に恵まれない年が続き、2015年にようやく2011年以降で初めて果皮に力のあるブドウを手にします。今回入荷のアイ ニード ザ サンは、2015ヴィンテージで最も収穫を遅らせたシャルドネを使用し、除梗し軽く潰したものを45日間醸したワインになります。酸も穏やかで、ボリューム豊かな、ある意味ジュラらしからぬワインとの事。甘いわけではないのですが、食後にゆっくり楽しむのにも向いているのでは？というほどの濃さを持ち合わせている事と、生産量が少ないワイン(バリック2樽)をより多くの人に楽しんでいただきたいという思いもあり、500ml入りにボトリングすることにしたそうです。。楽天市場】Domaine des Miroirs I Need the Sun 2015 / ドメーヌ。小布施ワイナリー　ヌメロシス　ソガペールエフィス。Perrier Jouet 2014 ペリエジュエ　ベルエポック（箱付き）。【レフォールドラトゥール】ボルドーポイラック2000年赤ワイン750ml未開栓品。エンジェルドゥミセックロゼファータイプ。ワイン Domaine Pommard 1er Cru 2008。ザ・プリズナー レッド・ブレンド 2022 赤ワイン 6本セット。チキン　　ドイツ貴腐ワイン２本セット。ヴィンテージワイン　1993 シャサーニュ・モンラッシェ。ヴィンテージ　ワイン　7本セット　2003 2015。ドメーヌオヤマダ祝2021 & BOW!赤2023セット。Ru@# MOET & CHANDON モエエシャンドン 750ml 未開。モンガク谷ワイナリー　2種セット 2021 栃＆楢