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亜麻猫 51U6Ehl6jwL._UF350,350_QL50_.jpgの詳細情報

51U6Ehl6jwL._UF350,350_QL50_.jpg。亜麻猫(あまねこ) | 日本酒評価・通販 SAKETIME。C-46さん(2024年7月26日)の日本酒「亜麻猫」レビュー | 日本酒。お値段変更致しました!口に含むとあふれる酸味と果実のような甘み。その日本酒離れしたジューシーさは、乾いたスポンジが水を吸うように、五感に心地よく染み込む。日本酒に使う麹菌は通常「黄麹」だが、「亜麻猫」はクエン酸を生成する焼酎用の「白麹」を共に使い、乳酸添加無しの酒母で仕込んだ生酛純米酒。秋田県の新政酒造8代目蔵元・佐藤祐輔氏が繰り出したこの酒は、飲み手市場にセンセーションを巻き起こし、瞬く間に時代の寵児となった。蔵では日本酒の可能性を示す試みの仕込み「Private Lab」シリーズに位置づけられ、革新的な手法で醸される。こうした実験酒としての性格上、これまでに度々リニューアルが重ねられてきた。今後も無数のトライによって多様な変化が生れてくる、と蔵元は語っている。使用米は「あきた酒こまち」、酵母は６号。「亜麻猫」を瓶内二次発酵させた活性濁り生酒メーカー...新政製造年月日 2025.4出荷年月日 2025.6r。Amazon.co.jp: 新政純米酒亜麻猫スパーク 2024 735ml : 食品。黒龍220周年　日本酒 3本セット。十四代　秘蔵酒　720ml。十四代槽垂れ 2025/1詰め。十四代日本酒 2023 本丸　秘伝玉返し　1升瓶　新品。最新ソガペールエフィスヌメロシス5本セット。而今特別純米酒2024年12月　1800ml。【未開封】久保田萬壽　純米大吟醸　1800ml　23年12月製造